AL&CO

CUISINIER H/F

Je postule
  • Lieu
    Tarbes
  • Type de Contrat
    Intérim
  • Date de début
    13/05/2021
  • Domaine d'activité
    Logistique
  • Handi-accessible
    Non

Annonce publiée par Agence AL&CO Tarbes

Contactez-nous
  • Téléphone 05 62 44 19 17
  • Adresse 21 rue Larrey 65000 Tarbes
  • Horaires d'ouverture
    • Lundi : 08:00 - 12:00 / 14:00 - 18:00
    • Mardi : 08:00 - 12:00 / 14:00 - 18:00
    • Mercredi : 08:00 - 12:00 / 14:00 - 18:00
    • Jeudi : 08:00 - 12:00 / 14:00 - 18:00
    • Vendredi : 08:00 - 12:00 / 14:00 - 18:00
    • Week-end : Fermé
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Date de publication :

Ref: 7820Z-2021-0021


Présentation de l'entreprise

Fondé en 2009, AL&CO est un réseau d’agences de travail temporaire de proximité,

impliquées localement dans le tissu économique notamment grâce à des partenariats sportifs forts dont ils tirent leurs valeurs.

Description du poste

L'agence AL&CO recherche pour l'un de ses client un cuisinier H/F.

Préparation jusqu’à 250 repas par service en haute saison (1 mois).

Hors Juillet-Août de 10 à 60 repas par service.

Elaboration des menus et des repas (création), assurer l’hygiène alimentaire (HACCP).

Mise en place de divers types de repas (buffets, plats, pique-nique, en-cas...)

Mise en place de l’animation restaurant, montage des buffets, ordonnancement de la salle.

Animation culinaire des soirées à thèmes.

Gérer ses approvisionnements, gérer son matériel et ses fluides.

Profil recherché

Maîtrise des techniques culinaires

Aptitude à créer des recettes variées et à thèmes

Aptitude à construire un plan HACCP

Qualités relationnelles clients, personnel, fournisseurs

Capacité à mobiliser et organiser une équipe

Maîtrise des coûts alimentaires et gestion de budgets

Maîtrise de l’outil informatique indispensable

Contrat CDD saisonnier de 5 mois (1er avril 2021 (sous réserve d’ouverture liée à la crise sanitaire) au 31 août 2021).

Prolongation possible à l’issue de la saison.

35 heures hebdomadaires plus heures supplémentaires au taux réglementaire.

Répartition du travail sur 5j/semaine hors été et 5,5j/semaine été.

Complément de salaire

Salaire mensuel brut : 1896,00 €

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